El mercado Nishiki es un mercado estrecho de tiendas de comida, de unas pocas calles de largo, en el corazón de Kioto. Ve por la mañana para tener más variedad y más espacio para moverte. Cuando el tiempo cambie, usa las galerías cubiertas de Kawaramachi, que quedan cerca, para comprar sin mojarte. Esta guía te explica cómo comer en el mercado, cómo ir de compras con niños y qué comprobar antes de ir. El mercado y las galerías forman parte de la guía de Kawaramachi y Nishiki, dentro de la guía de Kioto más amplia.
Ve por la mañana
El mercado está más tranquilo antes del mediodía. Muchos puestos abren por la mañana, y los pasillos son más fáciles de recorrer. Por la tarde, los pasillos estrechos se llenan de visitantes, y puede ser difícil parar en un puesto sin bloquear el paso.
Algunas tiendas cierran temprano, y otras cierran un día a la semana. Comprueba los días de apertura antes de planear la visita, sobre todo si quieres un producto concreto.
Comprueba primero: comprueba los días y los horarios de apertura de las tiendas que quieres visitar en sus propias páginas o en la web oficial de turismo de Kioto. Algunas tiendas cierran pronto, y unas pocas cierran un día fijo de la semana.
Cómo comer en el mercado
Comer es el motivo principal para venir. Compra un artículo cada vez, y pruébalo antes de elegir el siguiente. Busca encurtidos, platos de tofu, pinchos pequeños y dulces. Muchos puestos venden un solo artículo en una porción pequeña, lo que es ideal para una ruta de degustación.
En algunas zonas se pide a los visitantes que no coman mientras caminan. Sigue los carteles. Si ves un banco o un espacio junto a un puesto, para allí a comer, y después sigue para que otros puedan usar el espacio.
Familias con cochecito
Los pasillos son estrechos, y un cochecito puede ser difícil de dirigir cuando hay mucha gente. Ve temprano, pliega el cochecito en los puntos con más gente y mantén a los niños cerca de los puestos. Planea un descanso junto a una tienda o en una cafetería cercana antes de volver.
A los niños suelen gustarles los dulces y los pequeños aperitivos. Deja que cada uno elija un artículo, y compartid el resto para que el día sea fácil.
Viajeros que van solos
El mercado es muy adecuado para un visitante que viaja solo. Puedes parar en cualquier puesto, tomarte tu tiempo y leer las pizarras con la carta. Pregunta al personal por un producto si no sabes qué es. La mayoría de las tiendas están encantadas de explicar su comida, y muchas dejan probar una muestra pequeña antes de comprar.
Lleva el bolso cerrado y delante de ti en los pasillos llenos de gente. Apártate cuando pase una entrega o un carro.
Días de lluvia: las calles cubiertas
Kawaramachi tiene galerías cubiertas que van de norte a sur. Las más conocidas son Teramachi y Shinkyogoku. Tienen tiendas pequeñas, recuerdos, juegos y tiendas de artesanía, y se mantienen secas cuando llueve mucho. Recórrelas despacio y mira los pasajes laterales.
Usa las galerías como plan alternativo. Si el mercado está mojado y resbaladizo, pasa la tarde en interiores, y vuelve al mercado en una mañana despejada.
Comprueba primero: consulta el pronóstico en la web de la Agencia Meteorológica de Japón (JMA) antes de planear una mañana en el mercado. Comprueba si un puesto acepta tarjeta antes de pedir, porque los puestos pequeños pueden aceptar solo efectivo.
Consejos de compra
Lleva algo de efectivo para compras pequeñas. Guarda los recibos de tus compras, y consulta las normas para la devolución de impuestos en el cartel o en la web de la tienda. Pregunta al personal antes de llevar comida a casa, porque algunos alimentos no pueden sacarse del país.
Si quieres un regalo, cómpralo en la galería y no en el mercado. Las galerías tienen más variedad de artículos en caja, y son más fáciles de llevar en un día largo.
Después de comprar: camina hasta el río
Al terminar, camina hacia el este hasta el río Kamo. Es un paseo corto desde las calles cubiertas, y te da un lugar tranquilo para sentarte. La noche es el mejor momento para la orilla del río, y las luces sobre el agua son un final tranquilo para el día.
Para cenar, Pontocho está a un corto paseo del río. Usa Tabelog para encontrar un restaurante con reseñas recientes, y reserva cuando la ficha lo permita.
Qué hacer después
Usa la guía de Kioto para ver la ciudad en conjunto. Para la zona de compras, lee la guía de Kawaramachi y Nishiki. Puedes encontrar más artículos en el índice de guías, o usar el planificador para incluir una mañana de mercado en tu viaje.
