El barrio chino de Yokohama es uno de los mejores lugares de Japón para comer variado y en la calle. Puedes picar mientras caminas, o sentarte a comer. Decide qué quieres antes de cruzar la puerta, e intenta comer fuera de las horas más concurridas. Esta guía explica cómo elegir, cómo leer las reseñas y cómo evitar los errores más comunes de quien visita el barrio por primera vez. El barrio chino forma parte de la guía de Yokohama, y la guía de Tokio explica cómo llegar desde la capital.
Tentempiés o una comida completa
Las dos formas de comer se adaptan a grupos distintos. Elige antes de ir, para no pasar la tarde decidiendo.
| Opción | Ideal para | Ten en cuenta |
|---|---|---|
| Tentempiés de los puestos | Niños, visitas cortas, un grupo mixto | Colas en las horas punta, y algunos puestos solo aceptan efectivo |
| Comida sentados | Adultos, un descanso más largo, un grupo que quiere conversar | Esperas por una mesa y la hora del último pedido |
| Las dos cosas | Una tarde completa | Comer mucho antes de probar los tentempiés |
En una primera visita, muchas personas eligen tentempiés por la tarde y una comida sentados más tarde. Así pruebas el ambiente del barrio y cenas con calma.
Lee las reseñas en Tabelog
Usa Tabelog para encontrar restaurantes con muchas reseñas recientes. Lee primero las más nuevas, porque las cartas cambian. Mira las fotos de los platos, y comprueba si los reseñadores mencionan colas, el tamaño del grupo o el precio de cada plato.
No sigas una lista de un artículo antiguo. Muchas tiendas del barrio cambian, cierran o abren una nueva sucursal. Un restaurante con una larga serie de reseñas positivas y recientes suele ser una opción más segura.
Colas y carteles de la calle
Una cola suele significar que la comida está recién hecha y que avanza deprisa. Haz cola solo cuando sepas lo que vas a comprar. Mira el cartel del menú, o pregunta al personal qué es el plato.
Algunos puestos piden que comas en un banco o lejos del mostrador. Sigue el cartel, y sigue tu camino cuando termines para que otros puedan usar el espacio. Comer mientras caminas es habitual en calles concurridas, pero aparta la comida de la gente y lleva tu basura contigo.
Cómo elegir en un día con mucha gente
Un sábado por la tarde las calles principales están llenas, y los mejores puestos tienen cola. Elige dos o tres opciones antes de entrar en la zona, para cambiar rápido si una está llena. Mira los carteles del menú desde lejos, porque un cartel puede decirte más que un mostrador lleno.
Si las colas son largas, pasa a una calle más tranquila. Las calles laterales que salen de la puerta principal tienen tiendas más pequeñas, y pueden ser igual de buenas para un tentempié.
Alergias e ingredientes
Si alguien de tu grupo evita el cerdo, el marisco o la comida picante, lee la carta con atención antes de pedir. Pregunta por los ingredientes de forma sencilla, y enseña el nombre del plato en japonés si lo tienes escrito. No des por hecho que un plato no lleva un ingrediente solo porque parece sencillo.
Mira antes de ir si el restaurante tiene platos vegetarianos, y planifica una comida que guste a todos, en lugar de depender solo de los puestos.
Menús en la calle
Verás a personas en la calle con cartas en la mano, invitándote a entrar. Es habitual en calles concurridas. Puedes coger una carta si te gusta el aspecto. Antes de entrar, mira las reseñas y la lista de precios. Puedes decir que no con educación y seguir caminando.
Comer con niños
Come antes de la hora punta de la cena. Elige puestos con platos sencillos que los niños conozcan, y lleva toallitas para las manos pegajosas. Planifica un descanso corto antes de la siguiente parte del paseo, porque las calles están llenas y las aceras son estrechas.
A los niños suele gustarles más el puesto de tentempiés que una comida sentados. Deja que cada uno elija un plato, y compartid el resto.
Después de comer: camina hasta el agua
Después de comer, el paseo hasta el puerto es corto y ofrece vistas abiertas. El perfil de la ciudad al otro lado de la bahía es un buen final para la tarde. Haz el paseo corto si el viento es fuerte o el cielo está oscuro.
Comprueba primero: los días de apertura y las horas del último pedido en Tabelog o en la página del local antes de ir. Muchos sitios cierran un día a la semana, y algunos cierran pronto por la noche.
Qué hacer después
Usa la guía de Tokio para planificar Yokohama como excursión desde la capital. Para el distrito en sí, lee la guía de Yokohama. La guía práctica explica el pago y consejos del día a día, y el planificador te ayuda a encajar la visita en tu viaje.
